Bahan bahan:
Ikan Merah
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1 inci halia
4 sudu besar serbuk kari ikan Babas
Halba campur
Jintan Manis
Cili kisar
Asam jawa
Garam
Kacang bendi
1 pelepah daun kari
Air
Santan
Mula-mula tumis cili kisar bersama halba dan jintan manis. Kemudian masukkan bawang merah, bawang putih dan halia. Tumis sehingga naik baunya dan masukkan serbuk kari Babas yang telah dibancuh dengan sedikit air. Goreng sehingga nampak garing dan masukkan pula air asam jawa. Tunggu sehingga pecah minyak dan seterusnya masukkan air dan santan. Daun kari sebagai watak sampingan di dalam ini cerita, janganlah ianya dilupakan. Walaupun watak sampingan namun peranannya amat besar ye korang.
Korang bolehla nak masukkan garam sesedap rasa dan bukannya sesuka hati. Karang tak pasal-pasal senang-senang je dapat penyakit darah tinggi. Korang biarkan ianya mendidih sikit dan masukkan pula si watak utama iaitu Ikan Merah tadi. Dah lama sikit masukkan pula bendi dan tomato. Alahai senanglah nak masaknya ni. Pejam mata pun dah boleh siap hehehehe.
Selamat mencuba ye kawan-kawan, memang licin kari ikan ni semalam, Ammmaaaa nallerekek!!!
Tags : bahan-bahan nak masak kari ikan, cara masak kari ikan merah, cara nak masak kari ikan, ikan merah masak kari simple, kari ikan merah mudah sangat, kari ikan simple, macamana nak masak ikan kari, Makan2, masak kari ikan simple, rempah nak masak kari ikan, resepi ikan merah masak kari, sayur apa nak masuk dalam kari ikan
16 Comments
Myra Jay – posted on July 24, 2013 at 10:10 am
Myra setakat ni puasa tak makan lagi gulai/kari ni..
tekak tak berapa lalu
Myra Jay recently posted..Sebarkan Semangat Ramadhan bersama Hot FM dan Coca Cola – Rakan Blogger dijemput
lizz – posted on July 24, 2013 at 10:12 am
kemain nallek lagik kari ikan ni…lizz jarang masak kari gini…hubby jek suka masak kari…sedap ni…
lizz recently posted..menu buka puasa dalam ets
Qashmere – posted on July 24, 2013 at 12:45 pm
Wuish..sedapnya tengok gambaq ni! Nak sikit..hehehe
Qashmere recently posted..Gambar Anak Prince William Dan Kate Middleton
aanie – posted on July 24, 2013 at 3:53 pm
mmg nampak gebu betul ikan ni…bak sikit!!
aanie recently posted..Update dah….
Mohd Shubhi – posted on July 24, 2013 at 6:38 pm
Ini masakan kegemaran saya. Kari ikan kalu mask tiap-tiap haripun tak apa!
Mohd Shubhi recently posted..Siri kaya #4 : Bezakan antara Pelanduk dengan Jerat
~azatie~ – posted on July 24, 2013 at 10:43 pm
Salam Aju,nampak sedap kari ikan tu…mkn lak ngan nasi panas2,mmg blh nambah2 nasik nih!
~azatie~ recently posted..JOM ORDER KUIH BTG BURUK & MINI POPIA!!
Hairul Azni – posted on July 24, 2013 at 11:19 pm
Anak2 saya kalau nampak kari, memang licin la diaorang makan..macam hirup sup je..
Hairul Azni recently posted..Komisen Ketujuh Dari Program Job Di Rumah
Adam Roslan – posted on July 25, 2013 at 3:03 am
Tudia, memang menarik. Resepi siap, kalau tak menjadi mmg takda bakat memasak lah 🙂
Adam Roslan recently posted..Ashraf nafi punca Wan Sakinah putus tunang
suri – posted on July 25, 2013 at 8:18 am
saya nak bende tapi tak blh sb angin.alahai..
dja@sishaza – posted on July 25, 2013 at 8:58 am
Mengancam betullah… tapi bulan puasa ni kari tak jalan lah. Last2 jd buang begitu jek
Mp – posted on July 25, 2013 at 9:40 am
Peberet akak jugak ni..tapi kalau bulan puasa, anak2 tak nak kari….
Mp recently posted..Semoga dia cepat sembuh….
Yoan – posted on July 26, 2013 at 10:31 am
sedapnyaaaaaaaa………….
Yoan recently posted..Kaos Batik Bola Manchester United
titan – posted on July 26, 2013 at 5:53 pm
pehh..baru je makan 2 hari lepas. hoho
titan recently posted..Jobdirumah Payment – Kali ke 45
lily@MamaQistina – posted on July 28, 2013 at 8:56 am
Sedapnye..sungguh menyelerakan..nyum2…
Julia Johari – posted on November 16, 2018 at 8:01 am
Memang sedap sgt ni…juju suka buat gulai ikan dan ayam sebab dkt rumah lauk ni mmg laju semua makan hehe
Mimi – posted on November 21, 2018 at 10:40 am
Selalunya ikan merah saya masak sup kak… Nanti nak try la masak kari pula