Resepi Resepi sambal goreng jawa simple dan sedap September 7, 2014

IMG_9710.JPG

Resepi sambal goreng jawa

Siapa orang jowo sila angkat tangan? Emm samalah kita, arwah ayah saya ni orang jawa, tengoklah nama aii kan ajumohit, so nama arwah tu nampak sangat kejawaannya kan. Dan ditakdirkan pula bertemu jodoh dengan orang jawa juga, jadi kegemaran kami ni lebih kurang sama aja.

Hmm padahal kami ni jenis bedal je semua makanan, jadinya tak susah pun nak memenuhi permintaan suami nak masak itu dan ini. Saya masak apa semua dia makan je, best-best!! Ok resepi kali ini tersangatlah mudah, kalau rasa tak tahu nak masak apa, boleh korang mencuba resepi ini ya.

Bahan-bahannya

  • 3 keping fucuk ( direndam terlebih dahulu setelah dipotong kecil-kecil )
  • 2 keping tempe bersaiz sederhana * (digoreng)
  • 3 biji kentang * (digoreng)
  • sedikit suhun * ( direndam )
  • Santan pekat
  • 3-4 sudu kicap  ( atau ikut suka )
  • Garam dan perasa
  • 1 Sedikit air

Bahan Kisar

  • 5  ulas bawang merah
  • 4 ulas bawang putih
  • 1 inci halia
  • 1 inci lengkuas
resepi sambal goreng jawa
Ini bahan-bahannya, mudah bukan?

Cara-cara : 

1. Panaskan minyak kemudian tumiskan bahan kisar sehingga naik baunya. Kemudian masukkan sedikit air. Owh ya sebelum terlupa, kentang dan tempe tu korang goreng terlebih dahulu ya, tapi jangan garing, goreng manja-manja sahaja,

2. Tambahkan sedikit kicap untuk warna dan rasa manis sedikit, masukkan santan dan goreng lagi sehingga menggelegak.

3. Tambahkan bahan yang bertanda * dan juga fucuk. Goreng sehingga semua sebati dan agak kering. Tambahkan garam jika perlu.

4. Dah siappppp!!!!!!

Konsep saya ni saya lebur je apa yang ada di dapurku itu. Kalau korang nak tambah tahu, udang kering pun boleh apa salahnya. Tahu pun kene goreng manja jugak.

Lagi bertambah kengkawan makanan ni dan lagi meriah nak menikmatinya. Saya ni malas nak keluar rumah dah, jadi masak je apa yang ada. Janji nampak macam sambal goreng jawa dahlah ;).

resepi sambal goreng jawa
Sedia untuk di ngappppp!!!

 Hmmm tengok gambar pun dah kecur ailio kan? Saya memang suka memasak masakan simple ni untuk hidangan keluarga tersayang. Paling seronok mendapat pujian dari suami dan anak-anak, hmmm hilang segala penat dan semangat memasak lebih membara dalam diri hehehhe. Oklah selamat berhujung minggu semua dan jangan lupa mencuba resepi sambal goreng jawa!!!

Tags : , , , , ,

9 Comments

  • Hairul Azni posted on September 7, 2014 at 5:05 pm

    Tak pernah lagi rasa resepi jawa macam ni..boleh forwardkan ke isteri ni..tapi saya tak tahu fucuk tu apa..

    Reply
  • Bahrain posted on September 7, 2014 at 6:31 pm

    buat aku lapo je, aku orang jawa juga rindu dengan sambal jawa..hehe

    Reply
  • Zuraida Rahim posted on September 7, 2014 at 6:40 pm

    Suka sangat masakan ni.. Tapi x rajin nak masak… Heeheh… Order boleh?

    Reply
  • suri posted on September 8, 2014 at 10:05 am

    perut sudah lapar uh..uh..uh…

    Reply
  • mai has posted on September 10, 2014 at 11:02 am

    sambal goreng jawa my faveret!!rasa terinspirasi nak try sendiri.hehe

    Reply
  • Hafizul posted on September 10, 2014 at 6:56 pm

    Rasanya macam pernah makan..tapi lupa pulak betul ke tak makanan ni..hehe..bak sni skit..

    Reply
  • Mummy Dina posted on September 12, 2014 at 8:41 am

    wah..sedap ni..kena pulak kalau dapat makan dengan nasi ambeng..terbaik!

    Reply
  • Fiza Rahman posted on September 15, 2014 at 11:13 am

    Sedapnya. Slalu buat sambal jer. Bley try nih.

    Reply
  • syukur posted on October 4, 2014 at 3:23 pm

    Wouw..memang sangat sedap resep nya. boleh lah saya akan mencobanya.

    Reply
  • Leave a Reply