November 26, 2020

Resepi cookies sukatan cawan ala Famous Amos

Resepi cookies sukatan cawan ala Famous Amos.

Ok another recepi during PKP 😁. Tapi nak tanya juga, korang dah cuba resepi kek coklat kukus moist yang saya pernah cerita sebelum ni?

Yang tu mudah, in case lah tiba-tiba korang teringin nak makan kek coklat moist kan. Cubalah resepi tu, sangat mudah sebab guna blender je untuk adunkan bahan then kukus. Dah siap!!.

Dan saya pun plan nak buatkan kek tu sempena birthday anak ke 2 pada 23/4/2020 ni. Opsss dah terpecah rahsia. pulak 🤫. Saya faham during PKP ni banyak bahan kek yang susah nak beli sebab dah kehabisan stok.

Jadi bila nak buat kek atau cookies, kadang-kadang kena kreatif untuk mix and match. Contohnya cookies ni, in case tiada chocolate chip, boleh gantikan dengan chocolate rice.

Rasa masih sangat sedap dan rangup! Makan dengan cicah air susu pun sedap.

Resepi cookies sukatan cawan ala Famous Amos

Bagi yang takde mixer macam saya, sep sikit!! Hahaha, nak bancuh ni guna kekuatan tangan je ya, barulah sado!! Tak perlu mixer, tapi kalau ada mixer pakailah mixer. Jangan ketepikan kemampuan mixer tu ya 😂. Ok jom tengok bahan-bahan dan cara membuatnya.

resepi cookies guna sukatan cawan
Adnhan yang telah dibancuh dan diacampurkan bersama chocolate rice
resepi cookies famous amos
Adunan cookies Rangup is done!! Sedia untuk disejukkan dalam peti ais

Bahan-bahan

  • 500gm mentega
  • 2 1/2 cawan gula perang
  • 1 1/2 sudu kecil esen vanilla
  • 2 biji telur
  • 6 cawan tepung gandum (ayak)
  • 1 cawan tepung jagung (ayak)
  • 1  1/2 sudu kecil baking powder (ayak)
  • 1 1/2 sudu kecil sodium bicarbonate (ayak)
  • 10 sudu minyak masak
  • 4 cawan coklat chip (tambah almond pun sedap) *saya guna coklat rice sahaja

Cara-caranya.

  1. Campurkan mentega dan gula perang. Gaul sehingga sebati. Tak perlu guna mixer pun tak mengapa. Hanya gaulkan guna spatula atau senduk dengan kuasa tangan 😝.
  2. Kemudian masukkan telur dan esen vanila dan gaulkan lagi.
  3. Bila dah sebati masukkan tepung gandum, tepung jagung, baking powder dan soda bikarbonat yang telah diayak.
  4. Masukkan pula minyak masak dan gaulkan sehingga betul-betul serasi bersama.
  5. Akhir sekali masukkan pula chocolate chip atau chocolate rice. Dan simpan adunan ke dalam fridge untuk 1/2 jam.
  6. Bila dah cukup 1/2 jam adunan tu kat dalam fridge, bolehlah panaskan oven untuk suhu 150 ke 160 darjah celcius dan api atas bawah ya. Kalau oven yang ada kipas tu sila on juga.
Resepi cookies sukatan cawan ala Famous Amos
Ok boleh cuba ya, sedap sangat rangup kruk krak kruk krak!!!

Sambil tunggu oven panas dah boleh bentukkan adunan ke dalam tray dan bentuklah guna sudu ikut kreativiti masing-masing. Dan bakar untuk 20-30 minit mengikut style oven korang ya.

Mudah sangat resepi ni. Bagi saya yang punya anak dara 2 orang berumur 13 dan 15 tahun ni memang senang kerja. Diorang dah besar dah boleh diharapkan. Dan bila dah siap masukkan ke dalam bekas kedap udara selepas cookies tu sejuk.

Ini dah kali ketiga saya buat cookies ni sepanjang PKP. Lagi lama PKP lagi bergandalah nak bancuh dan buat cookies je kerjanya. Benda mudah dan senang takde hal lah nak buat berapa kali pun.

Janji anak-anak nak tolonglah kan. Kalau sendiri buat jenuh juga.

Memang banyak juga hasilnya dan sekejap je habis dikerjakan anak-anak saya berlima ni termasuklah ibu dan abahnya hahaha. Mak is fengsan!!!

ajumohit

Hi sayalah tuan blog!!

View all posts by ajumohit →

26 thoughts on “Resepi cookies sukatan cawan ala Famous Amos

  1. bukan takat mix and replace, kena practise makes perfect juga tu. dah sama dengan biskut famous amos dah tu sis. berjaya erk 😉

    thanks for the recipe 🙂

  2. Yes.. Thanks share resipi nih za mmg rindu sgt sis cookiea famous amos. Lagi2 yg ada kacang walnut tu atau pecan.. Omg.. Terliur dah.. Ok boleh buat skang.

  3. Cantik nampak kejadian cookies tu hehe, mesti sedap tu. Dulu rajin jugak buat choc chip cookies, nnt nk buat lah sekali untuk raya hehe.

  4. Boleh tiru ni, nak dekat raya ni, kalau dah raya di rumah, buat aje laa cookies sendiri kan.. sapa aje nak makannya kann..nampak sedap dan rangup tu..

  5. resepi sama yg huda buat biskut ni dan jual last year.tahun ni buat untuk makan sendiri jer lah anak beranak kat rumah ni sepanjang PKP

  6. Boleh lah cuba resepi ni sebab sekarang ni ada masa nak buat kuih raya sendiri,. Dah la PKP buat sikit untuk famili je la cukup haha… sebab tak bole terima tetamu jika PKP masa berkuatkuasa.

  7. Autonatik masuk dalam list biskutt raya untuk dibuat… insyaAllah kalau dapat balik KL… memang tabik spring la kat sis sebab kejadian biskutnya cantik dan sejibik macam Famous Amos cookies tu… tahniah…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

%d bloggers like this: